о типах бессемянных виноградов-кишмиш.

Виноград - любимая многими ягода, сочная, сладкая, утоляет и жажду, и голод. Но есть одна особенность - косточки в мякоти. И кто-то ягоды любого сорта съедает целиком, а кто-то и из бессемянных сортов выбирает зачатки семян, тут уж на вкус и цвет... 
Бессемянные сорта пользуются заслуженной популярностью, но иногда бывает, что в плодах попадаются зачатки косточки, а то и целое семечко и возникают сомнения, а тот ли это вообще сорт. Наш ответ: "ТОТ!" и вот почему. 

У всех бессемянных сортов винограда, иначе называемых кишмишами, в ягодах присутствуют рудименты (зачатки семян) - от едва различимых до довольно крупных. Рудиментами можно считать семена, не имеющие эндосперма.
При описании бессемянного сорта часто указывают класс бессемянности.

Все бессемянные сорта в зависимости от массы рудиментов в пересчете на одну ягоду делятся на следующие классы (категории) бессемянности:

I класс бессемянности  - 0 - 6 мг (все виды Коринок, в том числе  Коринка русская,  Перлет,  Рилайнс пинк сидлис,  Сомерсет сидлис,  Венус,   Вайт флейм,  Ред флейм,  Флейм сидлис,  Кишмиш розовый,  Коачелла сидлис,  Лучия сидлис,   Блек эмеральд,  Саммер роял сидлис,  Томпсон сидлис и др.).
 

II класс бессемянности  - 6,1-10 мг (Кишмиш 342,  Юпитер,  Джой,  Фейз, Хоуп,  Грейтитьюд,  Ярушка,  Регал,  Коктейль,  Кишмиш Черный султан,  Эйнсет сидлис и др.)
 

III класс бессемянности  - 10,1-14 мг (Кишмиш лучистый,  Кишмиш молдавский,  Золотце,  Русбол улучшенный,  Володар,   Ассоль,  Столетие,  Сатурн,  Бессемянный Магарача,   Кондарев 6 и др.)
 

IV класс бессемянности  - 14,1 мг и более (условный кишмиш). Второе название этого класса – мягкосемянный кишмиш (Русбол,  Гелиодор,  Кишмиш запорожский,   Цимус,  Джин,  Велес и др.).

Величина и вес рудиментов  - непостоянный признак, зависит от достаточно большого количества факторов (температура и влажность воздуха во время цветения, нагрузка кустов урожаем и др.).

Поэтому часто в описаниях бессемянных сортов винограда можно встретить такую характеристику, как «класс бессемянности I-II», «класс бессемянности II-III» или класс бессемянности «III-IV».


Информация с сайта vinograd.info